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ファッション特集 ヌーベル・キュイジーヌの鬼才「アラン・サンドラス」から 趣味・スポーツ・実用

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管理番号 中古 :18487755592 発売日 2024/05/16 定価 7800円 型番 18487755592
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ファッション特集 ヌーベル・キュイジーヌの鬼才「アラン・サンドラス」から 趣味・スポーツ・実用

ヌーベル・キュイジーヌの鬼才「アラン・サンドラス」から。Le Vin et la Table d'Alain Senderens (フランス) 1999年。。フランス料理の技法を学ぶための貴重なレシピ集。
25年前にフランスで購入した料理本になります。
コレクション処分の古本になります。
*特に大きな破れ、汚れはありませんが古本だという事をご理解下さい!- タイトル: L'Atelier de Alain Senderens- 著者: Erik Orsenna- 写真家: Hervé Amiard- 料理の種類: フランス料理- 料理のスタイル: オリエンタルスタイル- シリーズ名: Les maîtres de la gastronomieご覧いただきありがとうございます。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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ヌーベル・キュイジーヌの鬼才「アラン・サンドラス」から

ヌーベル・キュイジーヌの鬼才「アラン・サンドラス」から

 

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